グリューネソース教室

ドイツ料理教室をしました。
メニューは、フランクフルターグリューネソースです。
ハーブの写真を撮り忘れてしまった。

お気に入りの八百屋さんで買った
ハーブをたっぷり使ってグリューネソースを
作りました、シュニッツェル、
赤ビーツのスープなど、どれも
美味しく作れました。

試食の時には、我家定番のイースター
卵ゲームで遊んでみました。

この日は、塩の話が話題となりました。
ドイツの塩には、海の塩、海の塩+ヨード、
岩塩などがあります。

このヨードが何の目的化が話題となりました。

これからの季節、ハーブも美味しいですので
ぜひお家で作ってみて下さい。

レッスンにお越しいただき
ありがとうございました。